Alimentation sécurisée pour les pressoirs viticoles

Qui peut fournir un bloc d'alimentation utilisable dans le monde entier, fonctionnant de façon fiable même dans les lieux isolés ? Un fournisseur leader dans les technologies viticoles se posait la question pour ses machines et ses installations utilisées dans le monde entier. La gamme de produits LÜTZE a apporté la solution.

Comme vous pouvez le constater dans le rayon de vins de votre supermarché : toutes les zones climatiques sont représentées, des régions très chaudes ou plutôt fraiches, aux endroits secs ou très humides et même dans le Sud de l'Angleterre, plutôt difficile à croire. La production au niveau mondiale présente des défis pour les exportateurs allemands de machines utilisées pour la récolte, le pressage et le traitement, un point clé étant les homologations pour les composants électriques et électroniques.

Un des plus grands fabricants du secteur, Scharfenberger Maschinenbau de Bad Dürkheim livre quasiment toutes les régions viticoles. Depuis plus de 90 ans, cette société s'appuie sur des techniques innovantes pour que chaque viticulteur tire le meilleur de ses vignes. Pour la nouvelle gamme de produits de pressoirs pneumatiques, l'entreprise familiale EUROPRESS EP recherchait un bloc d'alimentation utilisable à l'échelle internationale. Certaines caractéristiques devaient également être remplies en terme de taille et de puissance. Avant tout, la presse doit pouvoir récupérer le précieux jus partout dans le monde, même dans les exploitations viticoles les plus éloignées. Les presses pneumatiques dont la capacité est comprise entre 100 et 32 000 Litres doivent supporter différentes tensions avec des conditions d'utilisation difficiles, en particulier lorsque le courant triphasé est créé à partir d'un réseau de remplacement.

Scharfenberger a étudié de près les alimentations proposées par différents fabricants. Un module de la gamme "Compact" de LÜTZE a été choisi comme le plus adapté pour l'entreprise. La gamme offre un large choix de tensions. Elle offre aussi les avantages d'un design très compact avec un rendement élevé allant jusqu'à 95 pour cent, soit des pertes de puissance et un échauffement minimisés. Une douzaine de modules d'alimentations LÜTZE ont été testés sur des sites de différentes régions du monde en 2018. Par exemple dans la Napa Valley en Californie, l'appareil a réussi les tests sans aucun incident. Après la validation interne, une première série de machines est équipée de ces modules d'alimentation cette année.

A noter : un autre client de LÜTZE a fait tester par TÜV Süd un appareil de cuisine industrielle avec un autre module d'alimentation de la gamme COMPACT pour une utilisation dans le monde entier : les exigences d'environ 40 organismes d'homologation ont ainsi été vérifiées et certifiées. Revenons à Scharfenberger : les ingénieurs de l'entreprise aiment avoir recours à la gamme complète de produits LÜTZE : par exemple, ils utilisent des composants comme les cordons, les connecteurs électrovannes ou les passe cloisons USB. Le modèle préconfectionné simplifie considérablement le montage.

Pour LÜTZE, la collaboration avec Scharfenberger est très profitable, car le siège de l'entreprise LÜTZE se situe  à Weinstadt dans la région du Remstal dans le Bade-Wurtemberg. Cette région est réputée pour la production de vins de grande qualité. Que ce soit un Riesling raffiné, un Trollinger charpenté, de nouveaux cépages ou de jeunes viticulteurs innovants, les amateurs de vin s'en réjouissent d'avance. Ceux qui n'en trouvent pas chez leur caviste auront peut-être une chance d'y goûter sur un prochain salon industriel : LÜTZE propose de déguster, avec modération bien sur, quelques gorgées de l'appellation Remstal sur son stand.

Auteur : Martin Baum, Ingénieur commercial Friedrich Lütze GmbH